2023年9月13日晚，湖南工商大學(xué)《生態(tài)消費(fèi)理論與實(shí)踐》課程的大學(xué)生們熱情滿滿，學(xué)習(xí)如何將廢棄的果皮如桔皮、柚皮、香蕉皮、蘋果皮等“變廢為寶”。

湖南工商大學(xué)老師陶開宇現(xiàn)場演示，以果皮：水：紅糖為3：10：1的比例裝入干凈礦泉水瓶里，開啟“酵素寶寶”三個月的“成長”之旅。為保障發(fā)酵安全，大家第一個月每天都要放氣，全班為此自薦了一位“酵素天使”及時在學(xué)習(xí)群提醒大家。

據(jù)了解，之前“環(huán)保酵素”在中央電視臺、新華日報(bào)、湖南衛(wèi)視等官方媒體多次報(bào)道。同時，陶開宇老師作為湖南省綠色衛(wèi)士、長沙市兩型宣講員，十余年來，以制作環(huán)保酵素、廚余堆肥等各種方式回收校園果皮垃圾數(shù)噸，帶動全校近五千師生制作環(huán)保酵素，并積累了垃圾資源化利用的有效經(jīng)驗(yàn)。該項(xiàng)目得到湖南省生態(tài)事務(wù)中心、湖南省財(cái)信公益基金會和湖南省生態(tài)保護(hù)聯(lián)合會等的支持。

此次活動通過讓大學(xué)生們參與制作環(huán)保酵素，認(rèn)識到廢棄物也可以有效利用，變廢為寶，從而提高大學(xué)生珍惜資源、保護(hù)環(huán)境的環(huán)保意識。也為其他高校提供借鑒和推廣的經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)形成綠色生活的時尚。

作者：陶開宇

來源：湖南工商大學(xué)

編輯：陳鳳